Hiện nay, trên thị trường có khá nhiều loại chà bông cá hồi giả được làm từ bả sắn dây. Loại chà bông này thường được tẩm các phụ gia độc hại có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng. Làm cách nào để phân biệt được chà bông cá hồi thật, nguyên chất đảm bảo an toàn?
Sự thật là chà bông cá hồi giả trên thị trường được làm từ 70% bã sắn dây và 30% là thịt cá đã ôi thiu.
Như mọi người đã biết, bã sắn dây thật ra không hề có chất dinh dưỡng nào cho dù là tối thiểu, có nhiều nơi sau khi chế biến còn tiêu hủy.
Còn về phần thịt, cá đã hư hỏng ôi thiu để có mùi thơm như mới không ít doanh nhiệp đã “hô biến” trộn vào sản phẩm nhiều chất phụ gia độc hại thuộc loại không được phép sử dụng để đánh lừa thị giác của người tiêu dùng. Do đó để có thể phân biệt chà bông thật hay giả, bạn nên sử dụng phương pháp ” Ngâm chà bông trong nước” và quan sát.
Chà bông giả thường được sản xuất ở những cơ sở nhỏ lẻ, không đảm bảo uy tín và chất lượng. Bạn nên chọn mua chà bông chất lượng từ các thương hiệu uy tín như chà bông cá hồi Việt Soup.
Ngoài ra mẹ còn có thể mua chà bông cá hồi bày bán ở các cửa hàng tiện lợi, siêu thị,…
Nếu đã phân biệt được đâu là chà bông thật, đâu là chà bông giả, bạn hãy tránh xa chà bông giả để bảo vệ sức khỏe gia đình mình nhé!