093 133 14 40

ĐẶC SẢN CHÀ BÔNG ẾCH- ĂN LÀ NHỚ

CHÀ BÔNG ẾCH Ở HCM – TINH TÚY ẨM THỰC
Tháng Sáu 29, 2020
GIÚP TRẺ HẾT BIẾNG ĂN BẰNG CHÀ BÔNG ẾCH CAO CẤP
Tháng Bảy 1, 2020

ĐẶC SẢN CHÀ BÔNG ẾCH- ĂN LÀ NHỚ

Đối với người Việt Nam, lễ tết là những dịp quan trọng để gia đình đoàn tụ. Trong những dịp này, chà bông ếch lên ngôi và trở thành món ăn đắt hàng, vì hầu như gia đình nào cũng đều mua chà bông về nhà để lai rai cùng bạn bè trong mấy ngày này. Nhưng nỗi lo về chất lượng thực tế của chà bông có được đảm bảo vệ sinh hay không luôn là vấn đề được mọi người quan tâm. Chị em cùng tìm hiểu qua bài viết này để chọn lựa chà bông ếch an toàn đảm bảo sức khỏe gia đình nha.

Đặc sản chà bông ếch

Dưới bàn tay khéo léo, điệu nghệ của người miền tây nói riêng và người Việt Nam nói chung, ếch được chế biến thành nhiều món khác nhau như ếch xào chuối măng, ếch nấu chối đậu, ếch om nghệ, ếch xào măng dừa, ếch nướng, ếch nấu canh chua hay làm gỏi ếch… Mỗi cách thức chế biến sẽ mang lại hương vị đặc trưng riêng, làm say đắm những thực khách có cơ hội thưởng thức. Chà bông ếch cũng là một trong những món ngon như vậy, hấp dẫn mê đắm biết bao người. Để có được món chà bông ếch ăn nhớ đời, trước hết, bạn phải chọn cho được những đùi ếch thật tươi, cạo rửa sạch rồi để ráo. Luộc ếch với một ít bột nêm, tỏi, ớt, đường, gừng và sả băm nhuyễn. Sau khi ếch chín, bắt đầu xé nhuyễn thịt ếch. Tiếp đến bắc chảo dầu lên phi hành tỏi cho thơm, rồi mới cho thịt ếch đã xé nhuyễn vào xào trước khi cho nước dùng luộc ếch vào. Kế đến, đun lửa nhỏ và đảo đều tay cho đến khi thịt ếch bốc mùi thơm lừng là hoàn thành. Đặc sản chà bông ếch không chỉ giữ gìn được độ tươi ngon vốn có đặc trưng của ếch mà còn giữ lại vẹn nguyên hàm lượng chất dinh dưỡng tuyệt vời có trong thịt ếch. Các chất mặn, ngọt, cay, nồng hòa quyện vào nhau tạo thành một hương vị độc đáo, màu sắc hài hòa, bắt mắt, mới nhìn cũng đã thấy ngon.

  • Lưu ý:

Muốn có món thịt ếch ngon, khi ra chợ mua bạn nên chọn những con ếch sống làm tại chỗ, vì đa số ếch làm sẵn đều là thực phẩm đông lạnh, làm giảm chất lượng của món chà bông ếch. Trước khi nấu nướng, thịt ếch phải được ướp với gia vị, đặc biệt là sả, ớt và gừng để khử mùi tanh cũng như để làm tăng thêm độ thơm ngon của thịt ếch nhé.

Chà bông ếch ngoài hàng có đảm bảo chất lượng?

Khi quá thèm đặc sản chà bông ếch nhưng lại không đủ thời gian để chế biến tại nhà, bạn có thể mua chà bông ếch ngoài cửa hàng. Tuy nhiên, cần mua ở những nơi uy tín để có thể biết được xuất xứ nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, đảm bảo chất lượng hoàn hảo nhất cho chà bông ếch mà bạn sắp sử dụng. Những thương hiệu chà bông ếch có tiếng là những thương hiệu chất lượng và phù hợp cho sự lựa chọn của bạn. Nếu bạn vẫn cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn thương hiệu nào để tin tưởng và sử dụng, hãy chọn Ghiền Food – Chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của bạn!

Liên hệ đặt hàng: 0931.331.440

 

 

 

 

 

2 Comments

  1. Ngọc Trâm viết:

    Một hủ hạn sử dụng bao lâu ạ

  2. Trúc viết:

    Chà bông ếch rất ngon , bổ dưỡng

Trả lời Trúc Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *